木耳别再炒肉丝和它才是绝配!补血补气又养颜,气色越吃越好

木耳是我们常见的一种食用菌,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,是一种美味的食材。
最近哈妹爱上了木耳和西兰花的搭配,不仅口感清脆爽口,营养价值也很高!下面跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤,喜欢可要收藏在家试试看哦!
西兰花木耳炒火腿by 西蘭的美食厨房
配料:
西兰花半朵、木耳适量、火腿1根、葱蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量
烹饪步骤:
1.西兰花切小朵盐水浸泡5分钟洗净。
2.木耳提前泡发,火腿肠切片,葱切段,蒜切末。
3.锅中加水烧开后加少许盐,放入西兰花焯水1分钟捞出过凉沥水备用。
4.锅里放油,加葱蒜爆香。
5.加入火腿翻炒。
6.再放入木耳炒熟,
7.炒匀。
8.再加西兰花翻炒,
9.加1勺生抽。
10.1勺蚝油。
11.翻炒均匀。
12.西兰花这样做,低脂低卡,好吃不胖。
洋葱拌木耳by 郁金香_我爱美食
配料:
洋葱1/2个、干木耳25克、香菜2棵、蒜瓣2个、小米椒2个、白醋1勺、李锦记凉拌汁1勺、辣椒油1/2勺、芝麻油适量、盐适量、鸡精少许
烹饪步骤:
1.备好食材:所有食材洗干净
2.木耳提前用清水泡发好
3.洋葱用一半
4.洋葱竖着切条、香菜切段、蒜切末、小米椒切圈
5.木耳开水绰水1~2分钟
6.过凉水
7.捞出沥干水分
8.把所有食材放入盆中
9.放入盐
10.放入鸡精
11.放入凉拌汁
12.放入白醋
13.放入辣椒油
14.最后放入芝麻油
15.搅拌均匀即可
16.装盘食用:辛辣爽口低脂开胃
红椒木耳炒鸡丝by 沙娅琪琪
配料:
红椒100克、黑木耳(干)5克、鸡胸肉100克、豆豉5克、大蒜2瓣、生抽适量、豆瓣酱1勺、盐适量
烹饪步骤:
1.准备材料如图。(黑木耳需提前1小时泡发)
2.将红椒、黑木耳切丝,大蒜切片。
3.将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4.烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入鸡胸肉快速翻炒至断生。
7.放入1勺豆瓣酱翻炒10秒。
8.放入豆豉和大蒜片翻炒10秒。
9.放入黑木耳翻炒10秒。
10.放入红椒翻炒10秒。
11.倒入适量生抽翻炒10秒。
12.放入适量食盐翻炒10秒即可关火。
13.下饭好吃!
菜谱小贴士:豆瓣酱和豆豉都比较咸,所以盐要少放一点哟。
近期精选
1.1小时搞定5道菜!夏天做饭省时省力的秘诀都在这,想偷懒必学它
2.它被称为“素中之荤”,蛋白质是牛奶13倍!简直一炒比牛肉、猪肉都香3.原来红薯和它也是绝配!营养高热量低,软糯可口减脂党的福音4.夏天少吃猪肉多吃它,蛋白质含量高,简单一炖鲜香多汁超美味5.这东西是“脂肪克星”,比红薯还有用!常吃清肠刮油体重悄悄的降点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP,学更多美食做法
点它!让我知道你“在看”↓

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注