10分钟实现“早餐自由”!一搅一煎就上桌,上班族妈妈必备

办公室的小姐妹早上刚去,就哈欠连连,我问她是不是昨晚没睡好。

她说“哪呀,早上给娃做早餐,起得太早了,现在困死了。”

一顿完美的早餐,不光要吃得饱,还要吃得好。

搭配早餐很重要,长期吃“错误”早餐,可能跟不吃一样损害健康。

大家还记得思妈教你们的口诀吗?也就是碳水/主食+蛋白质+蔬果+奶制品。

听起来是不是有点难,但其实没你想的那么复杂。

你看看我这份早餐,一锅出,有菜、有肉、有蛋。

没什么技巧,食材也都很常见,所有食材直接搅和在一起煎一煎就行,手都不用碰面。

光吃蛋饼有点干,搭配一杯谷物圈泡奶,还可以增加膳食纤维。

这个小饼层层叠叠的口感,越嚼越香,新手妈妈也能轻易学会。

手快一点的,10分钟就做完了。

赶快安利给身边的上班族麻麻吧,早上就能多睡半个小时啦!

食材:胡萝卜30克、西葫芦50克、鸡蛋1个(约40克)、面粉20克、肉肠2根、虾皮香菇干贝粉

烹制方法:煎

是否搭配主食:搭配一杯牛奶,可以作为宝宝营养早餐

参考月龄:2岁以上

难易程度:无难度

制作时间:10分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

– 1 –

食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:胡萝卜30克、西葫芦50克、鸡蛋1个(约40克)、面粉20克、肉肠2根、虾皮香菇干贝粉。

调味说明:加了虾皮香菇干贝粉,不光可以调味提鲜,还能帮助宝宝补锌,2岁左右的宝宝吃,味道足够啦~

– 2 –

胡萝卜、西葫芦擦成丝。

tips:西葫芦记得要用勺子挖出籽哦~

有的宝宝吃了西葫芦的籽或许会有过敏的情况,去籽后口感也会更好!

– 3 –

锅中烧水,水开后下入胡萝卜丝和西葫芦丝。

tips:早餐就是要快、要节省时间,所以咱们在擦丝的时候,就把水烧上。

– 4 –

捞出沥干水分,用手把水攥干。

tips:捞出来过凉水,给蔬菜丝降温,可以更快进行下一步。

– 5 –

把胡萝卜丝、西葫芦丝、面粉倒入碗中,打入一个鸡蛋,加入猪肝粉调味。

– 6 –

搅拌均匀。

– 7 –

多功能锅煎蛋盘刷油,放入一勺蔬菜糊,压平。

tips:这个盘子是我最喜欢的,太省心了,根本不用自己造型,直接就是圆饼啦,手残党的福音,也是懒人麻麻的秘密武器~

– 8 –

另几个空盘也别闲着,煎个肉肠。

– 9 –

等蔬菜饼一面定型后,翻面煎至两面金黄,肉肠熟透后就可以出锅啦~

– 10 –

按照文章开头的健康早餐公式,再来一碗谷物圈牛奶。

打开一袋谷物圈,直接倒进已经温热的牛奶里。

谷物圈含有12种粗杂粮,为宝宝的早餐提供更多的膳食纤维。

– 11-

一口蔬菜蛋饼、一口肉肠、再喝一点牛奶,满足!

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